设为首页
加入收藏
联系站长
今天是： | 首页 | 资讯中心 | 精选食谱 | 健康饮食 | 友人小说 | 友人学堂 | 友人手机 | 友人生活 | 
您现在的位置： 美食天地 >> 精选食谱 >> 微波炉菜 >> 甜点类食谱 >> 正文 用户登录 新用户注册
茄椒酱    热     ★★★
茄椒酱
作者：baby 文章来源：土豆美食 点击数： 更新时间：2005-4-16
作料：
茄子4～5 条约450 克（1 磅）甜红椒1 只重约200 克（7 安士）洋葱（中） 1／2 个，切碎蒜茸1 茶匙油2 汤匙 芫荽叶1／4 杯

调味料：
鲜柠檬汁、麻油、糖各2 茶匙盐1 茶匙黑胡椒粉1／4 茶匙

准备：
1、茄子洗净去蒂，每个在外皮刺孔多处。
2、微波炉内用双层厨纸垫在转盘上，将茄子依放射形排好，前蒂部分放
近转盘边沿，大火热12 分钟，移出候冷。
3、甜红椒洗净开边去蒂及籽，置有封链胶袋内，从左右两头拉向中央， 留3 厘米开口疏气，大火热6分钟，整袋移出拉合封链，搁置5 分钟。
4、用小钢匙破开茄子，挖出前肉弃去前籽，切成小丁，约绿豆大小。
5、甜红椒去皮，切小丁。

做法：
2 公升深锅内下油及蒜茸，大火热2 分钟。
加入洋葱粒，大火热3 分钟。拌入茄子、甜红椒及调味料，大火热3 分钟。移出待冷后置冰箱内冷藏。供食前方加芫荽叶。
食谱录入：admin    责任编辑：admin 
  • 上一篇食谱： 朱古力花生山

  • 下一篇食谱： 糯米藕
    		•
    【字体：小 大】【发表评论】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】
    普通食谱 北京的羊肉锅子小考
    普通食谱 吃醋为什么与嫉妒相提并…
    普通食谱 吃懂火锅
    普通食谱 古今春饼谈
    普通食谱 岐山嫂子面
    普通食谱 说“苦”
    普通食谱 杨花萝卜
    普通食谱 中国食文化的“三美”
    固顶食谱 [图文]红烧排骨
    推荐食谱 [图文]双冬辣鸡球
    推荐食谱 [图文]竹筏紫菜卷
    推荐食谱 泡菜鱼
    固顶食谱 [图文]北京锅烧鸡
    推荐食谱 [图文]糯米藕
    固顶食谱 [图文]四川凉面
    推荐食谱 [图文]地三鲜
  • 荔枝带鱼

  • 家常熬鱼

  • 干烧鲳鱼

  • 清蒸白鱼

  • 清蒸海带盒

    		•

    红烧排骨

    可乐鸡翅
    （只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！）
    友人网美食天地 2004-2006 版权所有