莴笋配蒜苗

    莴笋有利于五脏，开胸膜，顺气通经脉，健筋骨，洁齿明目，清热解毒等功效，大蒜苗有解毒杀菌的作用，两菜配炒可防治高血压。

    油菜豆腐

    豆腐含有丰富的植物蛋白，有生津润燥，清热解毒的功效。 还含有丰富的钙、磷、铁和 B 族维生素等营养成份，两小块豆腐即可满足一个人一天钙的需要，常吃豆腐对美容也是十分有效的。 油菜含有丰富的维生素和植物纤维素，有清肺止咳的功效。

    牛奶橘汁

    每天喝牛奶的吸烟者中患支气管炎的人低于 20 ％。因为牛奶中所含的大量维生素 A 可保护支气管和支气管壁，使之减少发炎的机会。易患尿道感染的人，每天喝 300 毫升的橘汁，有助防治尿道感染，其效果比单纯饮水要好。因为，橘汁不仅能帮助将细菌排出体外，而且可防止细菌依附在尿道壁上 。 牛奶橘汁营养丰富，清凉解渴，还可抗癌防癌。

    猪腰配木耳

    猪腰有补肾利尿的作用。木耳有益气润肺，养血养容的作用。对久病体弱，肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。

    鲫鱼配黑木耳

    此菜配合有温中补虚利尿的作用。且脂肪含量低，蛋白质含量高，很适合减肥和老年体弱者食用。鲫鱼，黑木耳还含有较高的核酸。常吃有润肤养颜和抗衰老的作用。

    青蒜苗配豆腐干

    豆腐干具有益气，利脾胃的作用，青蒜苗含有蛋白质，氨基酸，辣蒜素，有杀菌，削炎，生发和抑制癌细胞的特殊功效。

    鲜蘑配豆腐