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这些同吃更相宜(六)           
这些同吃更相宜(六)
作者:不详 文章来源:互联网 点击数: 更新时间:2005-12-8

    黄瓜配木耳

    生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的功效。木耳也具有滋补强壮,和血作用,可以平衡营养。并且黄瓜和木耳 富含维生素 C 和维生素 B 的食品可以缓解皮下的油脂腺分泌减少,皮肤光泽感减弱,粗糙感增强等现象。

    地黄配山药蒸白鸭

    鸭肉营养丰富,含蛋白蛋、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等,性平,味甘、咸。其食疗作用重在滋阴养胃,清肺补血,利水消肿。山药含蛋白质、淀粉酶、氨基酸、碘、维生素C等,性平、温,味甘,有健脾止渴、固肾益精的作用。生地黄味甘、苦,性微寒,有养阴生津,清热凉血的作用,常用于血热所引起的各种出血症。另外此菜还有祛斑增白的作用。可用于治疗黄褐斑。

    木耳豆腐汤

    木耳有益气养胃润肺,凉血止血,降脂减肥等作用。对高血压,高血脂,糖尿病,心血管病有防治作用。豆腐有益气,生津,润燥等作用。 木耳、豆腐里的卵磷脂和不饱和脂肪酸等物质能分散、沉淀血液中的胆固醇,转化为对人体有益的物质。此菜有抗血凝、降低胆固醇、甘油三酯的作用,并对心血管疾病有很好疗效。

    绿豆配南瓜

    南瓜有补中益气的功效,并且富含维生素,是一种高纤维食品,能降低糖尿病人的血糖。 绿豆甘凉, 有清热解毒 , 生津止渴、 利尿 的作用 ,绿豆煮汤,是民间夏季解暑的常用饮料。暑易伤津耗气,故配南瓜生津益气。用于夏季伤暑心烦、身热、口渴、尿赤或头昏、乏力等证,有一定疗效。此汤可作夏季防暑膳食。




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