鸡肉配人参

    人参能补益元气。人参与温中益气、填精补髓、活血调经的鸡肉共制成汤菜，具有补气、补血、增乳的功效。 鸡肉中含蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，维生素等，比较 适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。

    萝卜、鸡肉配枸杞

    鸡肉含有丰富的蛋白质，其脂肪富含不饱和脂肪酸，再配以有补五脏，益气血的枸杞，胡萝卜。将其三种烧制成菜则 有补五脏、益气血、下气化痰，消脘腹胀痛。此菜质地熟烂，咸香适味，清淡爽口， 是老年人，心血管疾病者良好的高蛋白食品。效果尤佳。

    兔肉配枸杞

    兔肉因肌纤维细腻疏松，水分多，肉质细嫩，易于消化吸收，有止渴健胃， 兔肉性味甘凉，功能补中益气，滋补肝肾，凉血解毒。由于兔肉富含蛋自质而仅含微量胆固醇，滋补强身而不使人肥胖，故被人们誉为“美容肉”。 兔肉还有降低血糖的作用，故为糖尿病人的养生佳品。 枸杞有滋补肝，肾，肺，清肝去火等功效。对腰酸背痛，糖尿病，头昏耳鸣，两眼模糊有一定的治疗作用。 并且兔肉含卵磷脂较多，因此兔肉枸杞汤有预防动脉硬化和消除血栓等功效，为冠心病、肥胖病患者的理想食品。

    蜜糖配甲鱼

    蜜糖与甲鱼一起烹调，不仅味甜上口，鲜美宜人，而且还含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素，并有诸如辛酸、本多酸、硅酸等特殊强身成分， 是不可多得的强身剂。 对心脏病、肠胃病、贫血等有良效。此外，还可促进 生长 发育，抵抗衰老，故为老少皆宜之上品。

    百合焖鸡蛋

    鸡蛋百合有清痰火、补肾气、增气血效果，鸡蛋则补阴血， 百合本身也有清心安神的功效，因此 百合焖鸡蛋，熟后放少许冰糖化开，能养阴润燥、清心安神。