苹果、茶叶配洋葱

    苹果，洋葱，茶叶等具有保护心脏的功效，经常食用这些食物，可减少心脏病的发病率。研究表明苹果，洋葱，茶叶中含有大量的黄酮类天然化学抗氧化剂。而 饮食中的黄酮类物质也主要来源于苹果、洋葱和茶叶，凡坚持每天饮茶 4 杯以上吃苹果 1 个以上者，死于心脏病的几率会在很大程度上减小。

    胡萝卜配菠菜

    每天吃入一定量的菠菜和胡萝卜，可明显降低中风的危险 。 这些主要得益于 β 胡萝卜素，它可以转化成维生素 A ，防止胆固醇在血管壁上积结，保持脑血管顺畅，从而可以防治中风。

    萝卜 + 豆腐

    萝卜豆腐汤 , 此汤具有健脾养胃，消食除胀的功效。可治疗脾胃虚弱，脘腹胀满，呕吐反酸以及病后体虚，食少不香等病症。食之易消化，老幼皆宜，为理想的补益食疗保健汤汁。 因豆腐属于植物蛋白，多吃会引起消化不良。而萝卜特别是白萝卜的消化功能比较强，因此两者同时食用为最佳。

    大蒜 +肉

    如果吃肉时伴有大蒜，可延长瘦肉中含有的维生素B1在人体内的停留时间，这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增强体质，都有重要的营养价值。 据研究，瘦肉中含维生素 B的成分，而维生素B在人体内停留的时间很短，吃肉时再吃点大蒜，不仅可使维生素B的析出量提高数倍，还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质，从而延长维生素B在人体内的停留时间，这样对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增加体质等都有重要的营养意义，因此，吃肉的时候，别忘了吃几瓣大蒜。

    叶酸 + 硒 + 鲜桔汁
    叶酸与硒酵母有防止胃癌前期病变的作用。大鼠实验与萎缩性胃炎病人的临床试验均表明这一点。多种绿叶蔬菜与菌菇以及肝肾等食物皆是叶酸与硒酵母的“富矿”，可在一日三餐中安排。此外，每天饮 1 杯鲜桔汁，也有同样作用。