菠菜配猪肝：

    将菠菜与猪肝来做汤， 猪肝、菠菜都有补血之功能，一荤一素，相辅相成，共同吸收， 可以调理内在机能，有助减淡雀斑。而且 猪肝里含有丰富的叶酸以及维生素 B 、铁等多种造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，它还是一个不错的防治老年贫血的食疗方法。

    土豆配牛肉

    将土豆和牛肉共同来煮，不但味道鲜美，而且营养价值高，有健脾胃的作用。土豆本身含有丰富的叶酸，这样可以弥补因牛肉纤维粗对胃黏膜的影响，起到保护胃黏膜的作用。

    米醋配鲤鱼

    鲤鱼本身也有清水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，其米醋也有利湿的作用。因此将勾好芡的 醋浇在炸好的鲤鱼上面， 会有很强的利湿功效。

    葱、内脏、蒜、韭菜配肉类

    葱、蒜、韭菜 与肉、内脏合吃，既可调味、杀菌、帮助消化，还能促进维生素 B1 的吸收 ，可谓是“一合多得”。肉类、内脏等，不仅含有丰富的蛋白质、脂肪等营养素，维生素 B1 的含量也极 为丰富。维生素 B1 不仅能参加糖代谢，高级中枢神经活动也不可缺少，它还能维持消化、循 环系统的正常功能。但若维生素 B1 在体内停留时间短，则不易被吸收，如将肉类、内脏等与 大蒜合吃就可弥补这一缺陷。经研究发现，蒜与维生素 B1 合在一起，即可产生一种叫“蒜胺”的物质，它能发挥比维生素 B1 更强的作用，并大大延长在体内停留时间，增加吸收机会。

    芝麻配海带

    把芝麻与海带放在一起同煮，虽然有人不习惯，但能起到美容、抗衰老的作用。这是因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素 E 又可防衰老；海带含有大量的钙和碘，能对血液起净化作用，防止酸中毒，调整人体机能平衡，促进甲状腺激素的合成。两者合一，效果倍增。

    豆腐配鱼